Бургер с телятиной: готовим вместе


Артем повар, ему 18 лет. Любовь к продуктам и их приготовлению с детства определили профессию парня.


Информатору молодой повар рассказал о любимом занятии и о том, как готовить бургер, который едят в перчатках.


Свое первое блюдо — суп, Артем приготовил в 8 лет. Это занятие настолько увлекло парня, что он решил узнать больше о поварском деле. Теперь в свои 18 лет, Артем работает в одном из успешных заведений Никополя. На кухне, отмечает парень, главное острый нож и порядок. Тогда работа идет как по маслу.


Жизнь повара не проходит без юмора и курьезов. Хорошее настроение — важная составляющая вкусной еды, говорит Артем. Сегодня молодой повар поведал несложный рецепт сочного бургера с телятиной, который легко приготовить в домашних условиях. Особенность этого большого бутерброда в том, что его едят в перчатках. Но и это еще не все. Знаете ли вы, как скушать большой бутерброд, чтобы не испачкаться? В этом вам поможет ловкость рук. Прижимайте булку снизу большими пальцами и мизинцами, остальными — прижимайте булку сверху и тогда вы не обляпаететсь начинкой.


Артем рассказывает, что бургер самая востребования еда среди клиентов заведения, в котором он работает. Ежедневно здесь продают более 20 больших бутербродов в придачу с картофелем фри.


Итак, чтобы приготовить бургер с телятиной вам понадобятся следующие ингредиенты: 


котлета из рубленой телятины;
булка;
сыр мацарелла;
соус тэсти;
соус барбекю;
чесночное масло;
начинка: соленый  огурец, свежий помидор, маринованный лук.
Бургер с телятиной: готовим вместе

Бургер с телятиной


Приготовление бургера займет 15 минут. Для начала, обжарьте котлету с двух сторон на сковороде. После чего, котлету поместите в духовой шкаф, положив сверху кусочек мацареллы. И не забудьте предварительно замариновать лук в уксусе.


Пока котлета запекается, разогрейте булку для бутерброда, разрежьте ее пополам и смажьте обе половинки чесночным маслом. Далее, возьмитесь за приготовление начинки. Тонко нарежьте несколько слайсов соленого огурца и свежего помидора. Достаньте замаринованный лук.


Секрет хрустящей корочки булки прост. Ее также следует поместить в духовой шкаф на несколько минут. После переходим к формированию бургера. Обе половинки булки смазываем соусом тэсти и барбекю. Сверху взгромождаем котлету с сыром мацарелла и после, начинку.


Итак, наш бутерброд с телятиной готов! Хрустящая корочка снаружи и ароматная начинка внутри, просто пальчики оближешь! Напоследок, остается всем пожелать приятного аппетита!


Ранее мы сообщили о том, какой праздник отмечают 12 мая.


Бургер с телятиной: готовим вместе

Готовим вместе


Бургер с телятиной: готовим вместе

Артем, молодой повар


Алена Радченко 

Источник: https://nikopol.informator.ua/




  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив