В Марганце женщина отравилась грибами

В Марганце женщина отравилась грибами

69-летняя женщина употребляла в пищу консервированные в домашних условиях грибы грузди, собранные пострадавшей еще в 2017 году в посадке рядом с городом. 15 августа пенсионерку госпитализировали в марганецкую больницу с диагнозом «острое отравление грибами».
Всего же с начала 2018 года в Днепропетровской области отравились дикорастущими грибами семь человек, двое из которых – дети. Первый случай произошел в июне.

«Необходимо помнить, что грибы – это опасный продукт питания, который может привести к отравлению, а нередко и смерти! Наиболее ядовитыми считаются токсины бледной поганки, мухоморов, строчков. Даже минимальная доза яда вышеназванных грибов – смертельная», – отмечают в облуправлении Госпродпотребслужбы.

Для предотвращения отравления дикорастущими грибами необходимо придерживаться следующих советов:



по возможности откажитесь от употребления дикорастущих грибов - замените их грибами промышленного выращивания;



не покупайте грибы на стихийных рынках;



всегда внимательно осматривайте грибы, если у вас возникают малейшие сомнения – откажитесь от их употребления;



собирайте только хорошо знакомые вам грибы. При малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляя его наряду с другими;



не берите слишком молодые или старые грибы, их легко перепутать с ядовитыми;



не собирайте грибы вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий. Грибы впитывают в себя ядовитые вещества, в том числе тяжелые металлы;



не собирайте грибы в засушливую погоду, в это время гриб пересыхает, отдавая воду и увеличивая концентрацию токсинов;



никогда не пробуйте сырые грибы;



дома еще раз тщательно проверьте грибы (все сомнительные грибы необходимо выбросить) – готовьте грибы в течение первых суток после сбора;



варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 минут



сохраняйте блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не более суток.



Источник: nikopolnews.net




  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив